中考前一天飲食既要保證考生的營(yíng)養(yǎng),又不可過(guò)分,天熱以清淡一些為好,不要讓孩子吃生冷、油膩、刺激性食物,謹(jǐn)防鬧肚子和感冒、中暑等疾病。最好自制些防暑降溫的飲料,不要讓孩子到外面隨便吃冷飲。
規(guī)則一:順口
由于學(xué)習(xí)緊張,加上天氣炎熱,心理壓力大等原因,多數(shù)考生的食欲下降,產(chǎn)生厭食感。這個(gè)時(shí)候,家長(zhǎng)應(yīng)參照平時(shí)的飲食習(xí)慣,盡量選擇孩子愛吃的食物。
規(guī)則二:均衡
主食上,要適量選擇一些粗雜糧,如糙米、小米、高粱米、紅豆等。這類食物含有豐富的維生素B1和膳食纖維,對(duì)增進(jìn)食欲能起到很好的作用。另一方面,還可以幫助大腦利用血糖產(chǎn)生能量,更好地工作。
輔食上,要吃新鮮的蔬菜、水果。蔬菜、水果中含有豐富的維生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維,維生素C既可促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收,更重要的一點(diǎn),它還可增加腦組織對(duì)氧的利用。
規(guī)則三:營(yíng)養(yǎng)
考生復(fù)習(xí)會(huì)很累,所以在飲食上要保證吃好,食材都要選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物:如魚蝦、羊肉、豬肉、兔肉,雞蛋、牛奶等,這些食物不但含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還富含鈣、鐵、維生素A、維生素B2和維生素D。
魚
魚是推動(dòng)大腦發(fā)育的優(yōu)選食材之一。剁椒魚頭中帶有十分豐富多彩的大豆卵磷脂,是人的大腦中遞質(zhì)的關(guān)鍵來(lái)源于,可提高人的記憶、邏輯思維和邏輯思維能力,并能控制大腦神經(jīng)的衰退,防衰老。
魚類還是蛋白質(zhì)食物和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的極好來(lái)源于,非常是帶有很多的不飽和脂肪,對(duì)人的大腦和雙眼的一切正常生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要。
核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品,希望孩子們一定食用。每日2~3個(gè)核桃為宜,持之以恒,方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過(guò)食,過(guò)食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是制造細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素。雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。另外,存在于蛋黃卵磷脂中的獨(dú)特膽鹼成分,更是合成腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)乙酰膽鹼的重要原料,而乙酰膽鹼成分是活化腦細(xì)胞、促進(jìn)腦部發(fā)育、增強(qiáng)學(xué)習(xí)力的重要關(guān)鍵。
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