東三省分別是遼寧省、吉林省、黑龍江省。東三省為東北清朝末年以后的三個(gè)省級(jí)行政區(qū),地形分布格局上,山環(huán)水繞的格局十分明顯,被稱為"白山黑水"之地。東三省是我國(guó)對(duì)東北亞地區(qū)開(kāi)放的窗口,毗鄰的俄羅斯、朝鮮、韓國(guó)、日本等國(guó),在資源、市場(chǎng)、資本、技術(shù)和先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)等方面各有所長(zhǎng)。
東三省分別是遼寧省、吉林省、黑龍江省。東三省為東北清朝末年以后的三個(gè)省級(jí)行政區(qū),地形分布格局上,山環(huán)水繞的格局十分明顯,被稱為"白山黑水"之地。東三省是我國(guó)對(duì)東北亞地區(qū)開(kāi)放的窗口,毗鄰的俄羅斯、朝鮮、韓國(guó)、日本等國(guó),在資源、市場(chǎng)、資本、技術(shù)和先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)等方面各有所長(zhǎng)。
東三省被譽(yù)為新中國(guó)的“工業(yè)搖籃”。布局在東北三省的鋼鐵、能源、化工、重型機(jī)械、汽車、造船、飛機(jī)、軍工等重大工業(yè)項(xiàng)目,奠定了中國(guó)工業(yè)化的初步基礎(chǔ)。
東三省屬于大陸性季風(fēng)氣候,四季分明、雨熱同期。地形以山地、平原、河流為主。分布的長(zhǎng)白山、大小興安嶺是東北生態(tài)系統(tǒng)的重要天然屏障;三江平原、松嫩平原、遼河平原,土壤肥沃,土層深厚;松花江、東遼河、西遼河、鴨綠江等主要河流發(fā)源這里,具有巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值。
東三省是我國(guó)的老工業(yè)基地和糧食主產(chǎn)區(qū),具有綜合的工業(yè)體系、完備的基礎(chǔ)設(shè)施、豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源、優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境和雄厚的科教人力資源等優(yōu)勢(shì),是一片極具潛力的富饒之地。土地總面積78.73萬(wàn)平方公里,占全國(guó)的8.2%,人口10715.4萬(wàn)人,占全國(guó)的8.4%。
1、冰糖葫蘆
全國(guó)現(xiàn)在各地都有糖葫蘆賣,但東北冰糖葫蘆可是天花板的存在,是東北人的硬核美味。到了冬天,一定要吃上一串冰糖葫蘆,這才有“過(guò)冬天”的感覺(jué)。
2、粘豆包
粘豆包是東北地區(qū)的特色美食,而且歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),滿族人早年外出打獵的時(shí)候,要攜帶幾天的干糧,因?yàn)檎呈乘植灰琢魇В酗柛鼓宛I,抵御寒冷,所以是最受歡迎的主要食物。
3、醬大骨
要說(shuō)東北人最喜歡吃得美食里面,一定有醬大骨。一大盤子醬大骨端上來(lái),香氣四溢,肉質(zhì)軟爛入味,吃起來(lái)是出了名的過(guò)癮,吃法也最能體現(xiàn)東北人大塊吃肉、大碗喝酒的豪爽之氣,讓旁邊看的人都有想吃的沖動(dòng)。
4、凍梨
有人會(huì)說(shuō),凍梨算啥小吃啊,但在當(dāng)年的東北,冬天天寒地凍的,也沒(méi)有今天的物流,基本沒(méi)什么新鮮水果可吃,而凍梨就成為東北冬季最受歡迎的水果,堪稱是東北冬季的水果之王。
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